Entenleberblock, Catering Spezial, Pastete Mirabelle/Kokos-Dacqu

Dieses Produkt wurde speziell für Caterings entwickelt, damit Sie in Rekordzeit mehrschichtige Zubereitungen servieren können. Mit 60% Entenstopfleber ist diese Pastete bereits vorgeformt, mit Mirabellenpüree gefüllt und einer Dacquoise (Meringue-Teig-Schichten) aus Kokosteig abgedeckt. Eine außergewöhnliche Terrine: erfrischend mit der leichten Süße von Mirabellen und Kokos und kontrastreich mit den unterschiedlichen Konsistenzen von Entenleber und Dacquoise. In mundgerechte Stückchen geschnitten - eine originelle Idee für Empfänge, Partys und ideal für Caterer.